Hedi Klingers Familienküche - Klassiker Aus Österreich

Hedi Klingers Familienküche - Klassiker Aus Österreich

Autor : Willi Klinger,manfred Klimek (Fotograf)
Geschlecht : Bücher, Kochen & Genießen, Kochen nach Ländern,
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Dateigröße : 23.33 MB
Format : PDF, ePub

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Hedi Klingers Familienküche - Klassiker Aus Österreich

Pressestimmen Wer die österreichische Küche in ihrer puren, tiefen Kraft erkennen will, der kommt an diesem Buch nicht vorbei. Danke schön. Der Standard Über den Autor und weitere Mitwirkende Willi Klinger: Der Gastwirtssohn aus Oberösterreich studierte Französisch und Italienisch und entdeckte seine Leidenschaft für Weinbau beim renommierten Weinhändler A.V. Stangl in Salzburg. Später war er maßgeblich beim Aufbau der Weinhandelskette Wein&Co beteiligt, bevor er als Geschäftsführer der Freien Weingärtner Wachau Pionierarbeit für den Österreichischen Wein auch am internationalen Parkett leistete. Zuletzt war er als rechte Hand des italienischen Kultwinzers Angelo Gaja für mehr als 50 Exportmärkte verantwortlich. Seit 2007 ist er Geschäftsführer der Österreich Wein Marketing.

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