Im Restaurant: Eine Geschichte Aus Dem Bauch Der Moderne

Im Restaurant: Eine Geschichte Aus Dem Bauch Der Moderne

Autor : Christoph Ribbat
Geschlecht : Bücher, Kochen & Genießen, Esskulturen,
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Dateigröße : 24.19 MB
Format : PDF, ePub

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Im Restaurant: Eine Geschichte Aus Dem Bauch Der Moderne

Pressestimmen »Ein Buch voll mit spannenden und unterhaltsamen Episoden. ... Ganz zu recht ist Im Restaurant nun für den Sachbuchpreis der Leipziger Buchmesse nominiert.« Doris Wegner, Augsburger Allgemeine 12.03.2016»Nach der Lektüre dieses gut geschriebenen Buchs wird der nächste Restaurantbesuch jedenfalls zu einem Erlebnis.«Manuela Reichart, Deutschlandradio Kultur 10.03.2016»Dieses unterhaltsame Buch serviert Kuriosa, Anekdoten, Theorie und Fakten, bekömmlich auch für Leser ohne Vorkenntnisse.« Jens Bisky, Süddeutsche Zeitung 15.03.2016»Das womöglich originellste, jedenfalls unübertrefflich formbewusste Sachbuch des Frühjahrs ... « Judith von Sternburg, Lesart 1/2016»Im Restaurant geht es um mehr als Hunger. Wer das nicht glaubt, lese dieses feine Buch.« Thomas Andre, Hamburger Abendblatt Online 10.03.2016»Wer bei Tisch mitreden möchte, lese dieses Buch.« Hendrik Werner, Weser-Kurier 24.04.2016»Eine schillernde Montage.« Ruth Fühner, Frankfuter Rundschau 05.07.2016»Christoph Ribbat ist in der Lage, schreibend die Lebensgeschichten von Köchen, Kellnern und Gästen in- und aneinanderzumontieren, als hätte er sich das alles selbst gebacken.« Sven Stillich, ZEIT Wissen 27.09.2016»Aufgetischt gehört unterm Strich eine Leseempfehlung.« Bruno Laberthier, faust-kultur.de 04.05.2016 Über den Autor und weitere Mitwirkende Christoph Ribbat, geboren 1968, ist nach Stationen in Bochum, Boston und Basel Professor für Amerikanistik an der Universität Paderborn.

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