Köstliches Von Hecken Und Sträuchern: Bestimmen, Sammeln Und Zubereiten (Natur & Genuss)

Köstliches Von Hecken Und Sträuchern: Bestimmen, Sammeln Und Zubereiten (Natur & Genuss)

Autor : Markus Strauß
Geschlecht : Bücher, Freizeit, Haus & Garten, Garten & Pflanzen,
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Dateigröße : 38.02 MB
Format : PDF, ePub

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Köstliches Von Hecken Und Sträuchern: Bestimmen, Sammeln Und Zubereiten (Natur & Genuss)

Über den Autor und weitere Mitwirkende Dr. rer. nat. Markus Strauß studierte Geographie, Geologie und Biologie in Heidelberg und promovierte über ein agrarökologisches Thema an der Universität Mainz. Nach Mitarbeit und Leitung verschiedener Forschungsprojekte in den Bereichen Geoökologie, Wasserhaushalt und Agrarökologie in Deutschland, den Anden Südamerikas sowie im Himalaya (Nepal) und in Indonesien ließ er sich auf einem Hof im Südharz nieder und beschäftigt sich seither intensiv mit dem Thema der essbaren Wildpflanzen. Von dort aus arbeitet er als Buchautor, Berater und Seminarleiter, er ist zudem Geschäftsführer der Simply Wild GmbH.Weitere Informationen über den Autor, seine Publikationen und Seminarangebote finden Sie im Internet unter www.dr-strauss.net

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